Altares dévoile les chiffres des ventes et cessions d’entreprises en France en 2023.
L’année 2023 est marquée par un recul de 2,5% (30 920 transactions) par rapport à 2022 qui avait été une année très dynamique avec 31 700 cessions, un chiffre au plus haut depuis 5 ans, après un ralentissement important en 2020 et en 2021.
Des transactions en baisse, mais un prix de vente record
Le prix moyen de vente signe cependant un record et dépasse les 244 300 euros, un montant en hausse de 13,3 % par rapport à l’année précédente. Les ventes de supermarchés ont vu leur prix de cession doubler et dépasser le million d’euros.
Les pharmacies conservent le prix de vente moyen le plus élevé : près de 1,3 million d’euros, un montant en augmentation de 8,6 %.
Le commerce d’habillement brille aussi par une augmentation forte de son prix de cession moyen (+ 34,7 %), s’établissant à 159 000 euros.
Le montant cumulé des transactions de fonds de commerce en France en 2023 s’élève à 10,6 milliards d’euros.
La restauration en tête des transactions
Si les boulangers et les coiffeurs se maintiennent dans le top 5 des activités avec le plus d’échanges, ils accusent un recul très net (-22%).
Les supermarchés en revanche signent la plus forte hausse de transactions avec + 18,2 %, et la restauration concentre toujours la plus grosse part des reprises (un quart).

Les TPE concentrent la majorité des échanges
92 % des ventes et cessions de fonds concernent des TPE, essentiellement des microentreprises de moins de trois salariés, bien que leur nombre soit en recul de 3 % par rapport à 2022 (28 440).
Les PME et ETI se sont montrées plus actives que l’année précédente avec la dynamique la plus forte observée chez celles de plus de 50 salariés : 524 reprises de fonds de commerce (+7,8 %), renouant avec les seuils de 2019. 450 ETI ont également racheté un fonds de commerce, un nombre au plus haut depuis 2017.
Découvrez l’analyse complète de Thierry Millon, avec également les chiffres par taille de villes et par région de France, dans notre étude Ventes et cessions d’entreprises bilan 2023.